Начали сносить ветхое жилье по адресу: с.Старокуктово, ул.Куйбышева,16
Архив за месяц: Март 2016
Постановелние №19 от 17.03.2016г. “О назначении публичных слушаний”
18 апреля 2016 года пройдут публичные слушания
Концерт в д.Красный Октябрь
Концерт в честь праздника в д.Ибрагим
Постановление №17 от 11.03.2016г. “О создании противопаводковой комиссии”
Постановление №13 от 03.03.2016г.
Чак-чак байрамы!
6 марта в 20.00ч в Доме культуры села Старокуктово проводилось мероприятие “Чак-чак байрамы”.Глава СП Мубрараков Р.М. поздравил всех женщин с праздником 8 Марта.
Торжественная часть началась с рассказа ведущей о истории праздника и национального татаро-башкирского лакомства “чак-чак”:
Чак-ча́к — национальное татарское блюдо. Согласно легендам, блюдо имеет свои корни из Волжской Булгарии. Сладкое лакомство «чак-чак» готовится из традиционных продуктов — муки, яиц, масла и меда.
Чак – чак неизменный атрибут татарских свадеб. Исскуство приготовления чак-чак пришло к нам из Булгарских времён.
Легенда гласит, что однажды хан Булгарии решил женить своего единственного сына и захотел чтобы на свадебном столе стояло новое угощение:
Чтобы оно удивляло всех простотой приготовления, чтобы долго не портилось и при этом не теряло бы своих вкусовых качеств.
Чтобы это блюдо было очень питательным, а войны могли бы его есть не слезая с седла.
И главное условие – чтобы это блюдо могло бы украшать любое торжество как символ и олицетворение всего народа великой Булгарии.
И не стыдно было бы его не только подавать на стол лучшим гостям, но и отправлять в качестве гостинца в дальние страны.
И чтобы там за морями, попробовав это блюдо, каждый захотел бы взглянуть на Великую Булгарию!
Долго старались мастера кулинарного искусства, повара и простые жители ханства. Много интересных и вкусных блюд перепробовал хан и из великого множества блюд он выбрал одно, идеально подходящее ко всем требованиям – Чак-чак приготовленный из муки, яиц и мёда женой одного пастуха. И на свадьбе единственного сына хан преподнес молодожёнам великолепный чак-чак. И при этом пожелал чтобы они жили прилипши друг к другу как мёдом помазанный этот чак-чак, чтобы детей у них было столько сколько горошин в этом чак-чаке, чтобы жили они в золоте и жизнь их шла только в гору, чтобы речи друг для друга у них всегда были только сладкими. Чтобы они держались со своей семьёй и со своим народом как этот в кучу собранный чак-чак. С тех пор на татарских свадьбах, как самое дорогое угощение и украшенье стола молодым преподносят чак-чак.
В празднике принимали участие искусницы села, умельцы своего дела по приготовлению «Чак-чак», которые расскрывали секреты по приготовлению этого блюда.
Каждого из участников конкурса «Чак-чак» поздравили близкие и родные.